Djeca su tijekom jednog dana vodila dnevnik prehrane pri čemu su trebala zapisati svu hranu i pića koju su konzumirali u tom danu. Cilj ove aktivnosti je pobuditi pažnju djeci o tome koje obroke jedu, koje skupine hrane su zastupljene u pojedinim obrocima i koliko jedu voća i povrća u jednom danu. Izuzev uravnoteženih obroka za pravilnu prehranu izrazito je bitno svjesno hranjenje u kojem djeca sa svim svojim osjetilima jedu hranu i promišljaju o tome što jedu.

Jeste li znali da je djeci potrebno da kušaju novu namirnicu 10 do 15 puta kako bi ju zavoljeli? Svakako pri tome treba isprobati namirnice na drukčiji način pripreme jer neka djeca primjerice ne vole jesti svježu rajčicu, ali uživaju u umaku od rajčice ili domaćoj juhi od rajčice.

Stoga je cilj ovog zadatka povećati prihvatljivost voća i  povrća kod djece na način  što će sudjelovati s Vama u pripremi jela, ali i kušati nova jela od voća i povrća.

Ideje za jela od voća: domaći voćni jogurt, sladoled od smrznutog bobičastog voća, smoothie, voćna salata, dodatak voća u pahuljice za doručak, riža na mlijeku s grožđicama, voćni sushi, puding od vanilije kuhan na kompotu od voća, chips od jabuke….

Ideje za jela od povrća: smoothie, chips od kelja, domaći sok od cikle, šarene salata s tjesteninom, muffin od kukuruzne krupice i povrća, rižoto s povrćem, ćufte u kojima je nariban poriluk i mrkva, povrtne lazanje, musaka s dodatkom tikvica ili patlidžana…